ENTREES & PLATS

Tous les jours L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Tous les produits signalés par * sont surgelés.

Les entrées froides

Gourmandes, fraîches et légères, nos entrées sauront combler vos attentes.

Oeuf Mayonnaise

4,90 €

Assiette de foie gras

12,90 €

Assiette de saumon

Fumé par nos soins

11,20 €

1/2 avocat, crevettes, crabe

Sauce cocktail : mayonnaise, ketchup, tabasco; sauce worcester, crevettes saumure, crabe

5,95 €

Carpaccio de boeuf*

Copeaux de parmesan

8,70 €

Assiette de Parme

8,70 €

Assiette charcutière italienne

Coppa, mortadelle pistache, Parme, copeaux de parmesan, salami piquant

9,90 €

Les entrées chaudes

Petits plaisirs à savourer

Oeuf cocotte espagnole

Crème, 3 oeufs, salami piquant, mozzarella gratinés au four

7,80 €

Oeuf cocotte

Crème, 3 oeufs, mozzarella gratinés au four

6,90 €

Oeuf cocotte au saumon

Crème, 3 oeufs, saumon fumé maison, mozzarella gratinés au four

7,70 €

Oeuf cocotte aux lardons et champignons

Crème, 3 oeufs, lardons, champignons, mozzarella gratinés au four

7,90 €

6 escargots

Beurre aillé et persillé maison

6,90 €

Les salades

Service rapide ! Sauce Cocktail : mayonnaise, ketchup, tabasco, sauce Worcester, crevette saumure, crabe

Niçoise

Salade, thon, tomates, anchois, haricots verts*, olives, pommes de terre, vinaigrette, œuf mayonnaise, oignons rouges

12,20 €

Piémontaise

Salade, jambon, emmental, tomates, pommes de terre vinaigrette, œuf mayonnaise, oignons rouges

11,55 €

Marina

Salade, saumon fumé maison, thon, tomates, mini flûtes au sésame, citron, olives, sauce cocktail, oignons rouges

14,90 €

Caesar Saumon fumé

Salade, saumon fumé maison, pommes de terre rissolées, copeaux de parmesan, œuf, mini flûte au sésame et sauce caesar, oignons rouges

15,40 €

Fermière

Salade, tomates, lardons, pommes de terre rissolées, œufs pochés, mini flûtes au sésame, oignons rouges

13,30 €

Périgourdine

Salade, tomates, gésiers, lardons, pommes de terre, magret fumé de canard maison, fois gras maison et ses toasts grillés, oignons rouges

19,50 €

Caesar Blancs de volaille

Salade, blancs de volaille, pommes de terre rissolées, copeaux de parmesan, œuf, mini flûte au sésame et sauce caesar, oignons rouges

14,45 €

Campagnarde

Salade, parme, emmental, noix, tomates, pommes de terre, vinaigrette, œuf, mayonnaise, oignons rouges

14,35 €

Gésiers confits

Salade, gésiers, lardons, tomates, pommes de terre rissolées, mini flûtes au sésame, oignons rouges

15,10 €

La Tuche

Salade, tomates, lardons, gésiers, 3 toasts au maroilles, œuf poché, pommes de terre rissolées, oignons rouges

16,45 €

Chèvre chaud

Salade, chèvre sur toast, noix, tomates, oignons rouges

15,35 €

Végétarien

Mixte

Salade, tomates, lardons, gésiers, 3 toasts de chèvre, œuf poché, pommes de terre rissolées, oignons rouges

16,45 €

Ingrédient supplémentaire

Salade, tomates, jambon, emmental, noix,

1 €

Thon, jambon, parme, lardons, crevettes

2 €

Boite Doggy Bag

0,50 €

Les pâtes

Linguine. De quoi satisfaire toutes les envies.

Aux cèpes*

Cèpes, tomates, beurre à l'ail, crème fraîche

13,50 €

A l'espagnole

Salami piquant, crème fraîche, tomates, poivrons, oignons

12,90 €

Légèrement piquant

Bolognaise

Viande hachée*, tomates

12,15 €

Carbonara

Lardons, crème fraîche, jaune d’œuf

12,35 €

Aux deux saumons

Saumon frais, saumon fumé maison, crème fraîche, aneth

16,70 €

Aux 4 fromages

Camembert, chèvre, gorgonzola, parmesan, crème fraîche

13,40 €

Lasagnes al forno (≃ 800grs)

Pâtes en feuille, bolognaise et béchamel, gratinées

15,30 €

Tortellini viande de bœuf, sauce 4 fromages

Quatre fromages, gratinés au four

13,85 €

Tortellini viande de boeuf, sauce carbonara

Crème fraîche et lardons, gratinés au four

13,50 €

Tortellini de boeuf, sauce espagnole

Poivrons, oignons, salami piquant, tomates, gratinés au four

13,95 €

Légèrement piquant

Tortellini de bœuf, sauce bolognaise

Sauce bolognaise, gratinés au four.

13,30 €

Supplément Parmesan

Parmigiano Reggiano +/- 20 g râpé par nos soins.

0,50 €

Les viandes

Au sel de Guérande Tous les produits signalés par * sont surgelés. Un accompagnement au choix : salade, frites*, pâtes, riz ou haricots verts*. Une sauce au choix : Trois poivres maison, béarnaise, quatre fromages maison, mayonnaise maison.

Steak tartare

+/- 180 gr

16,40 €

Steak tartare préparé

+/- 180 gr Câpres, cornichons, oignons, jaune d'œuf, tabasco, sauce worcester, ketchup, sel, poivre

17 €

Tartare italien

Base du tartare préparé, tomate confite, pesto, parmesan

18,40 €

Steak haché du boucher

+/- 200 gr avant cuisson Haché à la commande

16,30 €

Entrecôte du chef

+/- 300 g avant cuisson

24,60 €

Pavé de Rumsteak

+/- 200 gr

16,80 €

Double carpaccio de boeuf* à l'italienne

Courgettes, billes de mozzarella, copeaux de parmesan

18,45 €

Accompagnement au choix

Au choix : salade, frites*, pâtes, riz ou poêlé d'haricots verts tomates et champignons

3,20 €

Sauce supplémentaire

Au choix : Trois poivres maison, béarnaise, quatre fromages maison, mayonnaise maison

1 €

Les Spécialités

Saint-Jacques (~170grs avant cuisson) et saumon frais.

St Jacques à la Provençale

Persillade, tomate et crème

22,90 €

St Jacques au whisky

Échalote flambées au whisky et crémées

22,90 €

St Jacques au miel

Sauce au miel de Chauny "Apicool" crémée

22,90 €

St Jacques au Montbazillac

Poêlées au Montbazillac et crémées

22,90 €

St Jacques aux cèpes*

Crème, cèpes et persillade, tomates

22,90 €

St Jacques "Terre et Mer"

Crème, salami piquant et tandoori

22,90 €

Pavé de saumon (~200grs avant cuisson)

Poêlé à l'huile d'olive

16,95 €

Accompagnement supplémentaire

Salade, frites*, pâtes, riz ou poêlé d'haricots verts, tomates et champignons. En raison d'un grand nombre d'abus, 1 seul accompagnement est toléré.

3,20 €

Supplément Parmesan

Parmegiano Reggiano +/- 20g, rapé par nos soins.

0,50 €

Les Escalopes (veau ou poulet)

Origine France Poids Net avant cuisson ~180gr.

Miel

Miel et crème.

Veau

17,35 €

Poulet

14,70 €

Carbonara

Lardons, crème fraîche

Veau

17,75 €

Poulet

15,15 €

Al limone

Citron, crème fraîche

Veau

17,25 €

Poulet

14,60 €

Milanaise

Escalope panée, citron, sauce bolognaise à part.

Veau

17,45 €

Poulet

14,80 €

Espagnole

Tomates, salami piquant, poivrons, crème

Veau

17,45 €

Poulet

14,80 €

Légèrement piquant

Normande

Champignons, crème fraîche

Veau

17,25 €

Poulet

14,60 €

Quatre fromage

Gorgonzola, chèvre, camembert, parmesan

Veau

17,25 €

Poulet

14,60 €

Accompagnements supplémentaires

Salade, frites*, pâtes, riz ou poêlé d'haricots verts, tomates et champignons. En raison d'un grand nombre d'abus, 1 seul accompagnement est toléré.

3,20 €

Supplément Parmesan

Parmegiano Reggiano +/- 20g, rapé par nos soins.

0,50 €